地三鲜的家常做法 超级无敌下饭菜
"地三鲜"是一道特色东北家常菜,选用的是时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒,营养丰富,超级下饭,地三鲜的做法你知道吗?虽然小编是南方人,但是对地三鲜还是有着特别的喜爱,so~小编整理了地三鲜的家常做法,想吃点素菜的朋友不妨来学学地三鲜的做法。
地三鲜
主料:土豆250克、茄子250克、柿子椒150克
调料:花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克
地三鲜的做法
1.茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用
2.青椒用手瓣成小块,葱切粒,大蒜拍一下备用
3.锅中多倒些油烧至八成热