儿童饮食与健康详细介绍
2019-02-20
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文章简介：儿童详细介绍:食糖与智力.骨折.癌症美国学者研究认为,减少儿童食物中的糖分及色素.防腐剂等人工添加剂,其学习成绩可提高16%.日本的田材丰教
儿童详细介绍：食糖与智力、骨折、癌症美国学者研究认为，减少儿童食物中的糖分及色素、防腐剂等人工添加剂，其学习成绩可提高16%。日本的田材丰教授调查指出，经常大量吃白糖的人，其骨折发生率要比不嗜甜食的人高5倍。癌症与缺钙有关，而引起缺钙的糖已被证明是诱发某些儿童癌症的原因之一。
蔬菜有益长身高。俄罗斯医学专家研究表明，经常食用蔬菜的儿童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%，因为蔬菜中含有大量的有助长高的微量元素钙、铜、镁、铁等。
减少零食可防龋齿。据美国牙科医生发现，虽然零食中糖分可引起微小龋洞，但当砂糖溶化后，酸度趋于正常，唾液中的钙再次沉淀，数小时后便可使微小龋洞修复。如果两餐间吃糖分多的零食次数较多，就将使钙质溶出增加，妨碍龋洞修复，极易使之发展成为肉眼可见的龋齿。
苹果补锌治厌食、感冒科学工作者研究表明，苹果汁含锌特别丰富，其含锌量高出人们过去公认的富锌的牡蛎。锌不仅是人体生长发育必需的微量元素之一，而且可以增强食欲治厌食症，帮助孩子消化，并可治疗感冒引起的头痛、鼻塞、流涕等症状，使孩子感冒康复。
糖水减轻婴儿疼痛据《国医学论坛》报道，尽管现代科学飞速发展，但安抚婴儿疼痛的最好办法之一还是口服蔗糖溶液。英国医师对60名新生儿试验证实，在针刺取血化验前，可使婴儿啼器时间明显缩短，证明蔗糖溶液对婴儿疼痛有镇静作用。
缺钙可致儿童腹痛国外有关专家最近指出，人体中1%钙存在于软组织和细胞外液中，这部分钙量虽小，作用却很大。如果血液中游离钙离子偏低，神经肌肉的兴奋就会增高，此时，肠壁的平滑肌受到轻微的刺激就会产生强烈收缩，即肠痉挛而引起腹痛。为防止儿童缺钙性腹痛，平时要多让孩子吃些富食钙的食物，如骨头汤、乳类、蛋类、豆制品、海产品等。
