家常春饼的做法
家常春饼的做法步骤
1.面和好擀成薄饼。
2.上锅前第一层润油
3.擀一张放一张,因为这样下面的基本就熟了,不粘。
4.饼好后把它折起来放在锅里备用
5.其他菜都好了就可以准备开吃啦
6.值得一提的是咸鸭蛋,煮一个放旁边,味道不错的。
7.把饼摊开放在盘里,每一样菜都夹上一筷子铺匀,最后放上自己喜欢的配菜(我放了香菜和黄瓜条),再淋上自己喜欢的酱料(我用了泰式辣椒酱),最后把咸鸭蛋搅碎扣在食材上。
8.抠住饼的一部分角握起来开始卷。一咬一口香的美食就呈现了。