滋补佳品阿胶怎么吃？推荐3种经典吃法
2019-02-24
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文章简介：阿胶怎么吃?阿胶是我国传统的滋补佳品,有着两千多年的生产历史,具有滋阴补血.清肺润燥等功效,药食兼用,适用人群十分广泛.那么阿胶怎么吃效果最好呢?如何将阿胶的作用充分发挥出来?下面,小编为大家带来3种阿胶经典吃法. 阿胶是用驴皮经过煎煮.浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县.阿胶是传统的滋补佳品.补血圣药,味甘平,入肺.肝.肾经,具有补血止血.滋阴润燥.美白养颜.抗衰老.抗疲劳.提高免疫力的作用. 取阿胶250g,砸碎,然后放入较大的瓷碗中,加入半斤黄酒,浸泡1-2天,直至泡软.再取冰糖200g
阿胶怎么吃？阿胶是我国传统的滋补佳品，有着两千多年的生产历史，具有滋阴补血、清肺润燥等功效，药食兼用，适用人群十分广泛。那么阿胶怎么吃效果最好呢？如何将阿胶的作用充分发挥出来？下面，小编为大家带来3种阿胶经典吃法。
阿胶是用驴皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县。阿胶是传统的滋补佳品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的作用。
取阿胶250g，砸碎，然后放入较大的瓷碗中，加入半斤黄酒，浸泡1-2天，直至泡软。再取冰糖200g，加入250ml水化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。将盛着阿胶的容器放入普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入容器中继续蒸1小时，搅拌成羹状。取出放冷，放入冰箱保存，早晚各取一匙温开水冲服。大约可服用一个月。
取大米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g。大米淘洗干净，放入锅中加水煮粥。阿胶用开水溶化，加入粥内搅匀，再放入冰糖煮至溶化即可。阿胶不能直接放入粥内，要先用水化开，否则容易糊锅。
取阿胶小碎块5-10g，用一碗开水化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜调味服用即可。每日晨起服用一次，可治疗阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等症状。
阿胶比较滋腻，容易伤胃，服用期间最好吃一些开胃小菜。在患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病或月经来潮时，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后再继续服用。此外，在服用阿胶期间要禁吃萝卜、浓茶等食物。
