小甜点 金汁芝士牛肉拌法包
2019-01-26
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文章简介：这款金汁芝士牛肉拌法包看起来是不是很吸引人呢?面包浸到汤汁的地方会有韧性,没浸到的地方又很酥脆,芝士和南瓜的混合有种独特的香气,整道面点吃起
这款金汁芝士牛肉拌法包看起来是不是很吸引人呢?面包浸到汤汁的地方会有韧性，没浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有种独特的香气，整道面点吃起来口感非常丰富。
高钙芝士1片;牛肉50g;南瓜20g;土豆1/4个;洋葱1/4个;黄瓜一小节;法式棍棒面包适量;色拉油少量;生抽一小勺;盐适量;糖少量;生粉一小勺
1. 各种蔬菜切丁。
2. 牛肉切厚片沸水煮5分钟，大概8成熟后切成丁，用生抽、糖、生粉拌匀腌制。
3. 南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊。
4. 法包切厚片，有烤箱最好烤3-5分钟使其酥脆可口最佳。
5. 锅中放少量色拉油，爆香洋葱，加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒。
6. 倒入南瓜糊，小火煮5分钟左右即可。
7. 加入高钙芝士片融化拌匀，少量盐，最后放入黄瓜丁出锅。
8. 将煮好的汁淋在烤脆的法包上。 (图片来源：CFP)
