日常的粗粮——西米都有什么功效

2019-04-22
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文章简介:西米,作为日常的粗粮之一,具有很高的营养价值;更重要的是西米具有补肺健脾化痰的功效.具体内容如下: 1.西米的作用之食用功效: 性温.味甘.有健脾.补肺.化痰的作用.<药海本草>:主补虚冷,消食.<柑园小识>:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜. 2.西米的种类 西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种.其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的"珍珠"也是西米的一种. 3.上好西米的标准 上好的西米

西米,作为日常的粗粮之一,具有很高的营养价值;更重要的是西米具有补肺健脾化痰的功效。具体内容如下:

1、西米的作用之食用功效:

性温、味甘。有健脾、补肺、化痰的作用。《药海本草》:主补虚冷,消食。《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。

2、西米的种类

西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。

3、上好西米的标准

上好的西米色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。

综上所述,西米具有补肺健脾化痰的功效,以上内容的介绍,希望对你提供到帮助。