日本风味炸豆腐做法

2018-12-17
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文章简介：简介: 一个非常简单的炸豆腐食谱,它总是与日本寿司配上.也可以配米饭,面条或其它亚洲食物作为一顿主餐. 材料: 老豆腐340克,太白粉(玉米

简介:

一个非常简单的炸豆腐食谱，它总是与日本寿司配上。也可以配米饭，面条或其它亚洲食物作为一顿主餐。

材料:

老豆腐340克，太白粉（玉米淀粉）3汤匙，植物油足量，炸豆腐用，青葱2根，切葱花，海鲜酱2汤匙

日本炸豆腐做法:

1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里，放入豆腐，滚几下，让豆腐均匀涂上粉。

2.放足够的油在一个深的炸锅里加热。放入豆腐，油最好将豆腐半淹过。让豆腐在热油中炸3到5分钟，翻一面，再炸，或直至外面全脆。捞出豆腐放纸巾上，沥干油。

3.撒上葱花，滴几滴海鲜酱在炸好的豆腐上。趁热吃。