【小麦】小麦的营养价值，小麦的功效与作用，小麦怎样做好吃
小麦
小麦是北方人喜欢吃的一种食材，因为小麦面粉是制作各种面食的原材料，而各种面食又是北方人的最爱，因此小麦就成为我国北方人的主粮了。小麦中包含的营养价值是非常丰富的，它的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸和B族维生素。
浮小麦粥
对于浮小麦，很多人都不熟悉，但是对于小麦，很多人都是知道的。其实浮小麦就是小麦的未成熟的颖果，这种颖果的功效是很高的，它的做法也有很多种，妈网百科就在这里为大家介绍一下关于浮小麦粥的做法。
食材：粳米100克、浮小麦50克
、冰糖5克
步骤：
1、将浮小麦、粳米分别淘洗干净；
2、用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；
4、粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。 ...
浮小麦茶
浮小麦估计很多人都不是很熟悉，但是听到这个名字的时候，大家想到的第一个东西估计就会说小麦了，的确，浮小麦与小麦有着莫大的关系。浮小麦其实就是小麦未成熟的颖果。那么，浮小麦茶是什么呢？
浮小麦茶是用浮小麦泡制的一种药茶，这种药茶对于人体来说是很有好处的。在了解浮小麦茶之前，我们可以先来了解一下浮小麦这种东西的功效与作用。在了解了浮小麦的相关信息以后，相信大家会对浮小麦茶有一个更全面的认识的。
浮小麦性味甘咸而凉，《本草纲目》说它能“益气除热。止自汗盗汗。”茯苓有赤白之分，《本草经集注》指出：“茯苓，白色者补，赤色者利。”本茶宜用白茯苓，取其宁心安神，益脾和胃。它含β-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β羟基羊毛甾三烯酸等。茯苓浸剂腹腔注射，对正常兔有利尿作用。其乙醇提取物可使兔血糖先升高后降低。它对小鼠有镇静作用。对大白鼠的实验性溃疡有预防效果。并有抑制离体蛙心的作用。浮小麦茶就是用益气止汗的浮小麦，配伍宁心安神的茯苓和清心的麦冬，可以和心气，敛虚汗。 ...
有机小麦草粉
伴随着经济的发展与科技的进步，人们的生存环境也出现了严重的污染，绿色无公害的食物就成为众多食材中的“香饽饽”，在绿色无公害的时代里面，有机产品也有了一席之地。很多人应该都听说过小麦草吧，因为其本身富含丰富的营养价值，人们就开始饮用小麦草汁了。有机小麦草粉就是小麦草汁的原料之一。当然这是在没有条件每天榨新鲜的小麦草汁的情况下，有机小麦草粉就成为替代品了！那么，有机小麦草粉是什么呢？
在医书上面对小麦草是这样描述的，“气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色”。小麦草具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏等重要作用。小麦草之所以有如此强大的功效，是因为它含有十分丰富的营养。Amazing Grass是美国的一个小麦草粉的品牌，有机小麦草粉，瘦身，清肠排毒，降血压的作用，它还有清香的抹茶味。另外，小麦草粉还能够修护肠道，调节身体PH值为碱性，告别亚健康。在饮用小麦草粉冲剂的时候，每次大约是1-2汤匙，混合果汁、牛奶等饮用。每日1-3次。早晨服用效果较好，准备瘦身的也可以试一试有机小麦草粉哦，说不定有意想不到的功效呢！ ...
小麦草粉怎么吃
小麦草粉是用小麦草做成的一种粉剂，主要是为了方便那些喜欢喝小麦草汁的朋友们直接服用。一般来说，小麦草汁最好是用新鲜的小麦草进行榨汁饮用，但是很多人的条件与时间都有限，不能够每天都能够保证有新鲜的小麦草汁，所以就用小麦草粉来代替。那么，这种小麦草粉怎么吃效果最好呢？
先将小麦草粉甩至缺口下端。在有刻度和盖子的杯子里加入30℃以下冷水150ml(注意事项：禁用金属器皿)，再加入小麦草粉。加盖摇匀即可服用。也可同时加入蜂蜜和果汁，口感更好。 ...
浮小麦和小麦的区别
大家知道浮小麦和小麦的区别是什么吗？浮小麦和小麦均为禾木科植物小麦的种子，不同的是小麦饱满、质重，入水下沉；而浮小麦干瘪枯瘦、体轻而浮于水面，下面妈妈网百科就来为大家介绍浮小麦和小麦的区别是什么。
在临床上，浮小麦和小麦都可以作为药用，但是它们的药性和功能却不相同。
小麦性味甘、凉，可入心经、脾经和肺经，具有养心除烦的功效。“安神除烦”是小麦的重要效能，如著名的“甘麦大枣汤”，即是以小麦配伍甘草和大枣，专门治疗妇女“脏躁症”的。脏躁症是指由于人的心血不足而引起的失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等一系列症状。该病类似于“癔病”。小麦的常用剂量为30～60克，其用法是加水煎服。 ...
浮小麦的副作用
浮小麦，一般是没有副作用的，在我国已有上千年的历史，所以不必担心不必担心，如果有什么不适，最好是看看医生，检查一下是不是其他的原因导致的，听医生安排用药比较好，平时不可以吃的过咸，来看妈网百科为您详细解答。
1、首先我们来看一下浮小麦的化学成分，一定会让您大开眼界！
普通小麦含淀粉53%—70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%—7%，糊精2%—10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。 ...
