多吃萝卜有助于消化
萝卜含有芥子油和淀粉酶,两者互相作用,有促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化的功效。我们的祖先早就知道萝卜有消食的功能。宋代唐慎微著《证类本草》记载:“江东居民言种芋30亩,计省米30斛(hu音胡,旧量器);种萝卜30亩,计益米30斛。则知道萝卜果能消食也。”唐代药学家萧炳著《四声本草》曰:”凡人饮食过度,生嚼(萝卜)咽之便消。”人们吃了油腻食物后生食一点萝卜,有利口、利消化之感。
萝卜搞烂蜜煎浸,细细嚼咽。一个白萝卜洗净切片,加水,熬成萝卜水,加适量的红糖喝。白萝卜一个,捣碎挤汁,加红糖,开水冲服。或白萝卜一个,用蜂蜜浸煎,随意嚼食。