4-6个月宝宝汤、羹类辅食的制作方法(一)

2019-05-27
字体:
浏览:
文章简介:西红柿浓汤 材枓:西红柿20g,米汤少许. 操作: (1)将西红柿洗净,用沸水烫后去外皮,再用搅拌机搅碎. (2)锅中放米汤烧开,倒入西红柿

西红柿浓汤

材枓:西红柿20g,米汤少许。

操作:

(1)将西红柿洗净,用沸水烫后去外皮,再用搅拌机搅碎。

(2)锅中放米汤烧开,倒入西红柿泥烧开即可。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");马铃薯牛奶米汤

材料:马铃薯15g,婴儿汤汁2大勺,牛奶1/2小勺。

操作:

(1)去除马铃薯皮煮软后过滤。

(2)放入婴儿汤入锅煮沸,添加牛奶后搅拌。

鸡蛋面片汤,

材料:面粉400g,鸡蛋4个,青菜200g,香油15g,酱油20g。

操作:

(1)将面粉放盆内,加鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。

(2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油,滴入香油即成。

制作关键:此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少。可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。

浓米汤

材料:大米、小米、高梁米均可25g,清水250g。

操作:

(1)将大米、小米、高粱米取其一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,撇取米汤饮用。

(2)注意在上午10时的喂奶时间添用,每天一次,每次一个婴儿两汤匙,以后逐渐增加到4汤匙。

此汤特点:有浓厚的米香味,流质,适宜5个月的婴儿食用。

制作关键:开锅后用微火熬,要熬到米开花、米汤发黏。

胡萝卜汤

材料:胡萝卜500g,白糖50g,清水500g。操作:

(1)将胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。

(2)用纱布过滤去渣,加入适量白糖,调匀,即可饮用。

此汤特点:味略甜,营养丰富,此菜汁适宜4〜5个月的婴儿食用。

制作关键:要选用新鲜的胡萝卜为材料。操作时,要切碎,煮烂,去渣要彻底。

菠菜鸭血豆腐汤

材料:鸭血1小块20g左右,嫩豆腐1小块20g左右,新鲜菠菜叶1把20g左右,枸杞子5粒,高汤适量。

操作:

(1)先将菠菜叶洗干净,放入开水中焯2分钟。

(2)将鸭血和豆腐切成薄片备用;枸杞子淘洗干净待用。

(3)砂锅内放高汤,将鸭血、豆腐、枸杞子下进去,用小火炖30分钟左右。

(4)下入菠菜,再煮1〜2分钟,即可。