血虚的人吃什么好？ 几大食疗方法告诉你
如果由于各种原因引起气血亏虚，可出现头晕目眩、肢体麻木抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。饮食对于血虚患者的恢复有着至关重要的作用，那血虚吃什么好呢?下面，为大家推荐5种补血的食物。补血最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，需要长期坚持，当然，适当的吃些保健品来调理也是不错的选择。比如现在在市面上反响较好的古方雪艳茶，研究表明，古方雪艳茶将补血与补气结合在一起，气血双补，从根本上补血，固本正源。
方法/步骤
龙眼肉补血虚
具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
猪肝补血虚
有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
樱桃补血虚
《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。
胡萝卜补血虚
主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
鲤鱼补血虚
有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。
食疗
阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、桑葚、姜
做法：
1、乌鸡1只，洗净。
2、熬煮3小时后，用慢火熬煮3小时的老火靓汤
特点：滋阴、养肝、补血、美容。
花生红枣牛肉汤
材料：牛肉650克，花生仁250克，淡奶一小罐，红枣12只，陈皮一小块。
调料：精盐少许，姜两片。
做法：
1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
2、花生仁用热水烫过，去衣。
3、红枣去核洗净。
4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。
补血粳米汤
材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克调料：大葱3克，姜3克，盐1克
做法：
1、将米洗净，用水浸泡;
2、当归、川芎、黄芪切成薄片;
3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中;
4、药袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁;
5、再将粳米放入药汁中煮粥;
6、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。
生活上和饮食上应注意：
1．生活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。加强身体锻炼，每天坚持锻炼一个小时，跑步、登山等体育锻炼，能加强骨骼的造血功能，增加造血细胞。能够很好的预防贫血。 2．饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，肉类的有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏都可以、多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，还有水果有桃、李子、橘子、大枣（大枣、桂圆可以和枸杞煲汤）由于食物中的铁质不易吸收，多吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。
