菠菜鱼丸汤的做法 营养搭配味道鲜美

2019-01-24
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文章简介：导语:菠菜鱼丸汤的做法.菠菜对治疗便秘.痔疮有一定疗效.此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血.鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作

导语：菠菜鱼丸汤的做法。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血。鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。今天小编向大家介绍，菠菜鱼丸汤的做法。

材料：鱼丸子、菠菜

做法：1、锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖烧开。

2、鱼丸浮上来就可以加菠菜了，菠菜买回来的时候最好用水泡个30分钟，现在蔬菜农药比较多。

3、水开，加盐和一些麻油就可以起锅了。切好葱花、姜末，锅内放少许食用油。开火，加热至油微冒青烟，下入葱花、姜末和少许酱油，然后加适量清水。待汤汁煮开。

4、内汤汁开的时候开始准备鱼丸。将鱼丸切成你认为合适的大小，待用。菠菜摘洗干净，切段，备用。

5、汁开后，先下入鱼丸，待水再次沸腾，再下入菠菜，炖煮至菠菜、鱼丸熟透即可。

6、加盐调味即可出锅食用。