好菜谱打造你的动人明眸
2018-08-08
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文章简介：OL们都有这样的烦恼,每天八小时面对电脑,眼睛怎么会不疲劳?上班一族如何拯救双眼,吃出动人明眸?下面女人伊甸园小编就向你推荐一款简单易学的明目美食--猪肝绿豆粥的做法. 主料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克. 调料:大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克. 1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒.葱末.盐拌腌. 2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分. 3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅
OL们都有这样的烦恼，每天八小时面对电脑，眼睛怎么会不疲劳？上班一族如何拯救双眼，吃出动人明眸？下面女人伊甸园小编就向你推荐一款简单易学的明目美食——猪肝绿豆粥的做法。
主料：粳米100克，猪肝150克，绿豆50克。
调料：大葱3克，料酒5克，盐2克,味精1克，香油4克。
1. 将猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、葱末、盐拌腌。
2. 绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮，粥将成时加入猪肝片，用旺火煮两三沸，以盐、味精调味，淋上香油，即可盛起食用。
“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食，不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食，动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
