冬季吃6大食物防病又养颜

2018-10-24
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文章简介：冬天气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥.恰在此时,机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态,这种气候下极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰

冬天气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。恰在此时，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，这种气候下极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，鼻塞、胃痛，皮肤干燥，便秘等一系列症状。其实，改善这些症状可常吃以下几样平常物，同时也能起到滋补、美容的作用。

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。