如何做日式牛肉火锅
日式牛肉火锅怎么做
如何做日式牛肉火锅?
材料:牛里脊肉600g,烤豆腐1块,魔芋200~300g,香菇8个,白葱2根,茼蒿250g ,煎牛肉汁,鱼皮汁1杯,砂糖3大匙,酱油1/2杯,味淋1/2杯,牛油(或沙拉油适量),鸡蛋4个。
制作方法:
1.煎牛肉汁制作、把所有材料混合煮开关火。
2.牛里脊肉切片备用、烤豆腐切块、香菇打花刀。
3.魔芋焯水切块、白葱斜切、茼蒿切易食大小。
4.铁锅烧热加入牛油、再放入牛肉煎、浇煎牛肉汁。
5.再依次放入香菇、魔芋、烤豆腐、白葱、茼蒿煮、配蛋液即可得日式牛肉火锅。