美味佳肴西红柿鸡蛋汤的做法
2019-06-12
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文章简介：导读:西红柿蛋汤其实很简单,很多人都会做,也是大多数人最喜欢喝的汤.它非常有营养,有好喝.喜欢喝汤的朋友,现在就随着小编一起来看看美味佳肴西
导读：西红柿蛋汤其实很简单，很多人都会做，也是大多数人最喜欢喝的汤。它非常有营养，有好喝。喜欢喝汤的朋友，现在就随着小编一起来看看美味佳肴西红柿鸡蛋汤的做法吧。让你在家也可以做出重要美味的汤哦。
材料：
西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
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1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
把材料备足了，按照上面的步骤，就可以动手了哦。相信您一定可以做出最美味的汤来的。
