面条怎么做好吃？面条的做法
2019-01-02
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文章简介：面条怎么做好吃?"北方面条,南方米饭"这句话很好的概括了中国地方主食文化,可见,面条作为日常食用最方便又有营养的食物,已被群众喜爱与接受.由于面条的制作.调味和
面条怎么做好吃？“北方面条，南方米饭”这句话很好的概括了中国地方主食文化，可见，面条作为日常食用最方便又有营养的食物，已被群众喜爱与接受。由于面条的制作、调味和粗细的不同，使得不同地域有不同的品种，其中北京炸酱面在中国最好吃面条排行榜中，稳占首位。接下来，小编就和大家一起分享其他面条的做法。
【原料】面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜
1、先把香菇、木耳、黄花加水泡发；
2、将肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒，然后加酱油、料酒、糖、盐、鸡精；
3、弄好后淋入打散的蛋液，撒上葱花、蒜末勾芡；
4、等水烧开后加入面条，煮熟后捞出，放入碗中，最后然后将卤浇在面条上即可食用。
【原料】面条、猪肉馅、豆芽菜、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、酱油、料酒、米醋、高汤、花椒面
1.先将油加入到锅中，放入猪肉馅和白菜心分别炒熟待用；
2.将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜和肉馅，随后加入料酒、酱油、米醋、高汤，都煮好后加入芝麻酱、花椒面炒匀；
3.等水烧开后加入面条，煮熟后捞出，放入碗中，然后将弄好的卤浇在面条上，撒上香菜即可。
【材料】面条、白斩鸡、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油
1.先将面条煮熟，然后捞出，并在冷水中过一下冷却；
2.将白斩鸡和黄瓜切成丝，然后散在煮好的面条上；
3.把芝麻酱倒在碗中，加入麻油，然后把酱油和糖用冷开水稀释，均匀的淋在鸡丝凉面上即可。
1、挂面中会含有大量的盐，做汤面时要少放盐，但不建议喝其中的汤。
2、面条含有丰富营养物质和B族维生素，能够刺激人的思维活动，所以面条中午吃更营养。
