北芪炖鲈鱼：补气健脾，滋肝益肾

绿豆100克,银耳1朵,糖水莲子50克,枸杞.冰糖各适量 绿豆.莲子分别清洗干净,浸泡2小时. 银耳用冷水泡涨后捞出,去蒂,撕成小块.tion")showBodyUI("body.1"); 沙锅中添入适量清水,放入绿豆,先用旺火烧沸. eof show

人参10克,莲子(去心)10枚,冰糖30克. 将人参切片,与莲子同放碗内,加适量水浸泡,再加入冰糖,放蒸锅内隔水蒸1小时,把人参片捞出. 次日再加莲子如上法蒸:人参可连用3次,最后一并吃掉. 每日早晨服1次,喝汤,吃莲肉. 人参性平.微温,味甘.微苦,归脾.肺经. 感冒之人忌用,不得与萝卜同食.实证.热证而正气不虚者忌服.反藜芦.畏五灵脂.恶皂荚,应忌同用.

银耳15克,枸杞子15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉.料酒.姜汁.食盐.味精各适量. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉.料酒.姜汁.食盐拌匀待用. 银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用:茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中:枸杞子洗净待用. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI(

水发银耳15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒10毫升,盐3克,味精2克,生姜汁10毫升,芡粉10克,清汤适量. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");先将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加芡粉.生姜汁.料酒.盐拌匀待用. 银耳泡发.洗净.去蒂.撕成小块,茉莉花去花蒂.洗净,放入盘内,洗净待用. if(typeof showBodyUI==="function")showBo

先将沙苑子20克洗净,用布包好,粳米100克淘净,一起放入锅中,加水适量,用慢火煮至米烂,放入冰糖50克搅化,略煮即成. 每晚入睡前食之. 补肝益肾,固精缩尿.

初夏水暖鱼肥吃3种鱼补肝益肾(东方IC供图) 导读:初夏,水暖鱼肥,此时不但是鱼类产量最高的时候,也是营养最丰富的时候,口感也最为鲜嫩可口.中医认为,每种鱼都有自身侧重的养生功效,暮春时节不妨尝试以下三种鱼. 鳜鱼数百年来独占"春令时鲜"的榜首,这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡水鱼之上品.<本草纲目>记载其肉"可补虚劳,健脾胃,益气力",适宜体质衰弱,饮食不香的人食用.现代营养学表明,鳜鱼含有蛋白质.脂肪.钙.钾.镁.硒等营养元素,肉质细嫩,

鲈鱼1条.黄芪.糯米.生姜.盐.香油.味精各少许. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");鲈鱼去鳞.鳃.内脏,用清水洗净: 黄芪.生姜.糯米洗净,糯米用清水浸泡: if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1");将糯米放入鲈鱼肚内,与黄芪.生姜一起放入炖盅内,加沸水,放锅内慢火炖2〜3小时,加盐

将鲈鱼500克去鳞.鳃及内脏,洗净:黄芪50克洗净切片,装入布袋内,扎紧袋口:将鱼与药袋放入锅中,加入生姜.葱.料酒.醋.食盐等所有调料及适量清水.if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 将锅置武火上烧沸后,用文火炖熟即成. 补气健脾,滋肝益肾.适用于中老年人消化不良,术后伤口难愈等病人. 鲈鱼肉细嫩.味鲜美,与黄芪同用,健脾胃.益肝肾之功效更显著,但气滞湿阻.有表邪者,则非所宜.