晚上吃柿子好吗？ 3个吃柿子的好处大揭秘
一、晚间柿子能加快基础代谢
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
另外，柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
“晚间柿子”加快基础代谢!西红柿中富含人体需要的维生素、矿物质等营养成分。晚上食用柿子,补给必需的营养,可以促进睡眠中生长激素的分泌,加快基础代谢。
再者,充足的睡眠也是不可或缺的。
二、晚间吃柿子让你醒来神清气爽
“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。我要告诉你,对付它们,小菜一碟。柿子里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢,具有放松神经、缓解压力的作用。
是不是有很多人常常会苦恼睡不着、睡眠很浅呢?这跟大脑分泌出来的一种叫做褪黑素的激素有关。
褪黑素于睡眠过程中产生,可以帮助身体保持一个自然的机体节奏。“睡眠”与“清醒”的生理循环就是在这样的作用下产生的。这样,体内的生物钟才得以控制。褪黑素不仅对治疗失眠有效,对倒时差也很有帮助。然而,随着年龄的增长,褪黑素的分泌量会逐渐减少。于是,我们就不得不通过运动等各种形式来增加其分泌量了。
褪黑素不仅能靠人体分泌,还能从食物中摄取,西红柿就是其中的一种。食用西红柿,能帮助你创造出一个健康的体内生物钟。褪黑素还能减少体内的氧自由基,提高免疫力。同时还能缓解抑郁,是应对精神压力的激素良药。
三、柿子对浮肿、虚胖也有效
东洋医学中,认为“气”、“血”、“水”是机体运转的三大要素。“气”乃身心之能量,“血”就是血液,“水”则是除血液以外的淋巴液等体液。当这三个要素达到平衡之时,身体才会处于健康状态。代谢能力下降,排泄就会不畅,多余的水分就会滞留在体内。而水会使身体变寒,水分一多,代谢能力就更差,水分继续滞留……如此就形成了体寒的恶性循环。这就如同大雨过后,土质变疏松,植物获得过多的水分,从根部开始溃烂一样。
水分摄取过多时,会给肾脏、泌尿器官造成负担。肾脏负担过重,代谢就无法顺利进行,从而引起浮肿、血液污染。而且,过多的水分会稀释体液,破坏体内的矿物质平衡。随着上厕所次数的增加,一部分矿物质被排泄掉,很有可能会引起体内矿物质不足。
说起肥胖,人们容易将目光锁定在脂肪上,殊不知脂肪只占了身体重量的15%-25%,占了体重60%以上的水分,才是带来巨大影响的因素。
水分的摄取不能单靠“喝水”,从平时所吃的食物中摄取到水分同样很重要。比如说,西红柿酱汤、柿子肉汁烩饭等用西红柿做成的料理中,就含有大量的水分与营养。通过烹饪减小了其体积,吃起来就方便很多,还能摄取浓缩了各种营养的水分。因此,既能清澈血液,对肾脏又好。而且,固体物在肠胃里慢慢地消化后才被运送到肾脏,不会造成负担。
柿子所含的番茄红素非常耐热,因此不管是煮还是炒,都不会改变其成分。而且,加热过后其含量还会增加哦!另外,由于番茄红素很容易溶解在油中,如果跟橄榄油一起食用,摄取到的番茄红素是柿子的4倍。如果哪天特别想吃生柿子,就加入沙拉调料等含油的配料一起享用吧!可以增加番茄红素的量哦。
