分析产妇能吃羊肉吗 带你了解羊肉的2大功效
羊肉是冬季常见的进补食材，羊肉可以补虚御寒，但产妇能吃羊肉吗？产妇产后不但要为自己的健康着想，也要为吃奶的小宝宝着想，坐月子能吃羊肉吗？小编为你介绍。
冬季常吃羊肉，可收到进补和防寒的双重效果，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。产妇能吃羊肉吗？下面小编为你介绍。
产妇能吃羊肉吗？
产妇能吃羊肉吗？答案是肯定的。羊肉甘、温、无毒。可以用于治疗肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。羊肉具有催乳作用，很适合哺乳期的女性食用。
但产妇住院期间，身体可能有剖宫或会阴侧切的伤口，这一阶段不应吃牛羊肉或口味辛辣等容易导致伤口发炎的食物。头一周可以吃一些清淡的炖肉汤，里面可加一些蔬菜，防止长时间卧床可能导致的便秘。
适合产妇吃的羊肉食谱
1、羊肉萝卜粥
原料：羊肉、萝卜、高粱米适量，羊肉汤约1500毫升。
做法：
1、橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。
2、羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。
功效：补中益气，安心止惊，开胃消谷。适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。
2、归地烧羊肉
原料：羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克。酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，盐、味精、料酒适量，植物油500克（实耗50克）。
做法：
1、将当归、生地、干姜切片，挑出外形完整美观的饮片各5克，直接加入。剩余部分合并一起、水煮后，加少量黄酒，去当归、生地、干姜渣，提取混合浓缩汁25毫升。羊肉切成长4.5厘米、宽2厘米的长方形。
2、把锅放在旺火上，倒入植物油，烧至油见烟时，把切好的羊肉块放入，约煸5－6分钟，肉变金黄色时捞出，勺内的油倒出。
3、把砂锅放在微火上，倒入煸好的羊肉块，加入清水（没过肉）。然后，放进调料及当归等混合浓缩汁，一直煨到肉烂（一般约两小时左右）。在肉烂前半小时，把当归等三种饮片放在砂锅内共煨。煨好后，再把当归等三种饮片挑出，将肉倒入汤盘内，然后把三种饮片整齐码放在盘边，作为点缀。
功效：当归、生地烧羊肉有益气补血，温中补虚的功效，是病后、产后体虚、贫血、肾虚患者理想的食疗佳品，健康人食用可精力充沛，防病强身。而且归地烧羊肉肉烂不腻。
3、海参羊肉汤
原料：海参50克，羊肉250克，生姜，葱，胡椒末，食盐。
做法：
1、海参用温水泡软后，除去内脏，洗净，再用开水煮10-15分钟，和水一起倒入碗内，然后浸泡2-3小时。生姜切片，葱切段备用；羊肉洗去血水，切成小块，加50克左右清水，用小火慢炖至8成熟。
2、将泡好的海参切成小块放入过重与羊肉同煮15分钟左右，加入生姜片、葱段、胡椒末及精盐拌匀即可。
功效：羊肉和海参本身都具有补肾、养血的功效。而羊肉和海参搭配而成的海参羊肉汤使功效更佳，实为月子食谱中的佳品，产妇多吃对体质恢复有极好的促进作用。
