【午餐】豆豉鲮鱼油麦菜

主料:油麦菜 辅料:豆豉鲮鱼.大蒜 调料:盐.味精.白糖.香油.料酒.酱油.生粉 烹制方法: 1.将油麦菜洗净后切成段.大蒜切末备用: 2.坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿,调入少许盐.味精.白糖出锅装盘,锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒.少许清水.味精.白糖.酱油调味,出锅前勾芡淋香油,浇在油麦菜中即可.

鲮鱼 吃鱼不外乎是讲究一个"鲜"字,不管是清蒸还是煎煮,唯"鲜"而美味.鲮鱼因为含有丰富蛋白质.维生素等营养成分,适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用而备受大众喜爱.日常生活中,鲮鱼的做法有哪些? 酿鲮鱼的做法 酿鲮鱼,这道菜大家听说过吗?虽然在平时吃过的鲮鱼不少,但是吃过酿鲮鱼的人肯定不多,因为这道菜可是一道非

豆豉鲮鱼油麦菜 安神.活血.减肥瘦身 用料: 主料:油麦菜适量.豆豉鲮鱼1盒 调料:色拉油少许.食盐少许.蒜适量 豆豉鲮鱼油麦菜的做法 1.油麦菜洗净切成段,蒜拍破切成蒜末,豆豉鲮鱼罐头打开 2.将鱼放在盘子里,用筷子将鱼直接撕成条,捡去中间的鱼刺不要 3.锅内放少许油,放蒜末爆香 4.放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下,然后放入油麦菜 5.一定要大火快炒,油麦菜一变成翠绿色的话马上关火(如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了)

油麦菜怎么炒 油麦菜,油麦菜属菊科,是以嫩梢.嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的"头",叶细长平展,笋又细又短.它的色泽淡绿.长势强

一道很经典的快手菜,豆豉鲮鱼罐头.油麦菜的结合,是偶然,也是必然,十分简单,十分美味,关键是下饭,适合没太多时间的白领们. 用料 主料:油麦菜 豆豉鲮鱼 调料:蒜 植物油 生抽 豆豉鲮鱼油麦菜的做法: 1.选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用 2.豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎 3.蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒 4.倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒 5.倒入清洗后的油麦菜 6.最后加生抽调味即可,吃口清淡的也可以不加,因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度 7.油

油麦菜的吃法与生菜同,食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料.熟食可炒食,可涮食,味道独特.油麦菜具有降低胆固醇.治疗神经衰弱.清燥润肺.化痰止咳等功效,是一种低热量.高营养的蔬菜. 蒜蓉油麦菜 原料:油麦菜300克,蒜末20克. 辅料:盐.味精各适量. 做法:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段.油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火

油麦菜的功效与作用 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,色泽淡绿.质地脆嫩,口感极为鲜嫩.清香.具有独特风味,含有大量维生素和大量钙.铁.蛋白质.脂肪.维生素A.维生素B1.维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称. 油麦菜的功效与作用 油麦菜,又名莜麦菜,是以嫩梢.嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿

蒜茸油麦菜 菜谱简介 清香爽口 材料 主料:油麦菜300克, 调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,白皮大蒜20克 做法 1.油麦菜择洗干净