山楂干泡水的功效 你知道它的作用吗
来源:站酷作者:liqingdong
说起山楂，一些吃货小萌妹总能迅速联想到冰糖葫芦，酸酸的，甜甜的，好好吃喔，而且它的外围还被一层晶莹剔透的冰糖所覆盖，这就是冰糖葫芦啦，而它的原材料就是山楂啦。今天我们就围绕着山楂这一话题来讨论一下吧。
山楂又有山里红的美称。我国较为出名的山楂种植地是位于山东的沂蒙山地区，那里有特产大金星山楂，该地区所产出来的山楂果实那可是又大又甜美，色泽上也是鲜红诱人，每年十月份左右的山楂收成季，总是漫山遍野一片红彤彤的，特别壮观。
山楂除了能制作成冰糖葫芦，还可以制作成山楂肉脯，山楂片，山楂干，山楂糕等等。
成熟的山楂往往不易长期保存，所以在经采摘后，会被清洗干净，然后去核，切成片状，放在太阳底下暴晒，就会变成山楂干了。
不过现如今，随着科技的发展，不在采用传统的晾晒方式了，而是运用机器来加工，使用烘干设备加以迅速晾干，这样既便捷有效，提高产量和效率，又能保证质量干净，不受苍蝇等虫类的污染。
制作完成后的山楂干拿到市面上去售卖，往往会得到很多男女老少的青睐，因为现在的人们越来越重视养生之道了，他们往往热衷于使用各种干货产品来泡水饮用。
去核的无籽山楂干可以泡水饮用，它的功效和好处也是特别多，有利于身体健康的喔。
一、山楂干泡水的作用
1、帮助消化:山楂中富含多种有机酸成分，冲水饮用的话可以刺激胃酸的分泌，有利于人体对蛋白质的吸收和消化。除此之外，山楂中的脂肪酶可以帮助人体肠胃消化脂肪。
2、增强食欲:山楂中有丰富的维生素C成分，可以开胃消食，促进食欲的增强，帮助缓解食欲不振的现象。
3、降血脂，软化血管:山楂中的黄酮素可帮助降低人体血清中的胆固醇，对降血脂起到显著的作用。
4、降三高:用山楂干来搭配决明子等干货产品，可以有效地降低高血糖，高血脂和高血压，有利于老年人的身体健康。
5、子宫收缩:山楂可刺激子宫，对于刚刚生完孩子的产妇来说，可以使子宫收缩，有利于产后的恢复。
6、可以减肥:山楂搭配陈皮或者荷叶等来冲水喝，可以润肠通便，帮助脂肪的消化。
7、防癌抗衰老：山楂干富含多种矿物质成分以及牡荆素，可有效预防癌症的发生，同时也能减少皱纹的滋生，具有抗衰老的作用。
二、山楂干泡水注意事项
1、建议每天食用的山楂干分量应为25克最佳，不可超量食用。且在冲泡时应用热水先冲洗一遍。
2、不可空腹饮用。因为它的酸性较大，空腹吃 话，会对胃造成伤害，乃至结石。最佳的选择是在饭后半小时左右食用为宜。
3、山楂性寒，且对子宫有收缩作用，所以孕妇禁食。
4、山楂的酸性强，儿童不宜多吃，否则不利于牙齿的生长。
除此之外，糖尿病患者，酸性强的人们不宜多吃。
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