葱油拌面改良版~
简介爱上了小城里一家葱油拌面,连吃几天以后试着做了一下,感觉还不错,处女贴,么么哒。葱油拌面改良版~的做法
把所有材料全切成小方块备用。
锅热后加入大概半碗油,把切好的葱放进去小火慢熬,大概用了十五分钟左右吧,直至葱完全变干为黑色;话说大葱切出来真的好难看啊。
葱完全变为黑色后,倒入步骤一图片中间那碗料,滚沸即可~调料内容为:生抽两勺,老抽大概4勺,耗油1勺,白糖2勺。
这就是改良之一了:就正常炒菜步骤:豆角肉粒。
改良之二:肉粒香菇豆腐
开水煮面条,捞出面条后,放两勺葱油,三勺豆角,四勺豆腐香菇,撒少许蒜黄,这是还没拌的。
拌好后的样子,第一次做,成功。
小贴士友情提示:熬葱油还是用小葱比较好,出来漂亮。我这是没买到,大葱代替了。葱油拌面改良版~的答疑