这9种蔬菜有益于肝脏

2019-01-20
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文章简介:蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素.果酸.无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分.对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用. 属百合科植物,性辛.温,味辣.肝病病人宜熟用,含维生素A.维生素B1.维生素C等,其提取物具有抗菌.抗病毒.软化血管等作用. 为十字花科植物,性平.味甘,含维生素B.维生素C.胡萝卜素.烟酸及无机盐.动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血.齿龈出血等症.

蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选用。

属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。