水果里的“丑八怪”,味道还不赖
最近水果市场上有个新品种,它的外形有点类似橘子,果皮呈黄橙色,但颜色却一点也不光鲜,暗淡无光,甚至浑身皱巴巴的,就像是水果里的“丑八怪”。可尝过它的人却发现,味道还不赖,挺脆爽的。
水果里的“丑八怪”,味道还不赖
其实这种水果叫“不知火杂柑”,又名“不知火”“凸顶柑”“丑柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成,后中国引进该品种,在四川,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。不知火柑果实呈倒卵形,果皮黄橙色,果面粗糙,易剥皮。它花果同株,两代同堂,一年而生。3、4月开始开花,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,到3、4月又同时结果,味极甜,糖度可达14-18度,但最吸引人的地方在于不仅味道清甜,而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。
不知火杂柑是季节性水果......