夏季吃水煮肉片促进食欲
2018-09-21
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文章简介：猪肉200克.黄豆芽100克.金针菇100克,姜.豆瓣酱.蒜.花椒.干辣椒.蛋清.料酒.味精.盐.油各适量 将猪肉切薄片,加料酒.盐.蛋清腌制半个小时,豆芽.金针菇洗净;锅内油烧热,爆香花椒和辣椒,爆香姜丝.蒜末,加豆芽.金针菇翻炒盛出,锅内放花椒油,加姜丝.豆瓣酱炒红,加适量开水,加盐.料酒.味精,水开后放入肉片,肉熟后,倒在豆芽.金针菇上即可. 水煮肉片是四川重庆的特色菜,麻辣鲜香,很多人都很喜欢吃.在炎热的夏季来上一碗,不仅开胃促进食欲,吃完舌头麻麻的感觉让很多人欲罢不能.
猪肉200克、黄豆芽100克、金针菇100克，姜、豆瓣酱、蒜、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油各适量
将猪肉切薄片，加料酒、盐、蛋清腌制半个小时，豆芽、金针菇洗净;锅内油烧热，爆香花椒和辣椒，爆香姜丝、蒜末，加豆芽、金针菇翻炒盛出，锅内放花椒油，加姜丝、豆瓣酱炒红，加适量开水，加盐、料酒、味精，水开后放入肉片，肉熟后，倒在豆芽、金针菇上即可。
水煮肉片是四川重庆的特色菜，麻辣鲜香，很多人都很喜欢吃。在炎热的夏季来上一碗，不仅开胃促进食欲，吃完舌头麻麻的感觉让很多人欲罢不能。
