教你如何选购优质椰子油的方法

2019-04-13
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文章简介：椰子油来自椰子肉,为白色或淡黄色脂肪,能促进新陈代谢,调节生理机能,是一种难得的保健食品;一般人们都会把椰子油的功效与作用发挥得淋漓尽致,用

椰子油来自椰子肉，为白色或淡黄色脂肪，能促进新陈代谢，调节生理机能，是一种难得的保健食品;一般人们都会把椰子油的功效与作用发挥得淋漓尽致，用其烹饪、护肤、护发，都是很好的利用方式;了解了椰子油对人们的好处后，相信大家最关心的问题应该是：如何才能选购到优质的椰子油?

如何选购优质椰子油：

1、选产地 泰国，菲律宾，澳大利亚的北部沙漠等亚热带气候产的本身质量就高，充足的日晒，让这里的椰子味道更佳香甜，抗氧化能力也更强，营养更加丰富。

2、选种植环境 通常只要有有机标志的，况且我们不谈是否真正的有机，只要有这个标志，至少，种植产地相对来说土壤比较干净，污染少，产品的品质本身无污染或少污染，比普通产品来的好很多，但是，也有很多好的产品种植环境和加工过程也很好，只是，没有去申请有机标志，这类产品就需要对产品的产地和加工过程有个熟悉的了解。

3、选择加工方式所有的油类在加工过程中，如果加工方式不当，也将大大破坏食物中的养分，如油类的加工方式有油炸，热压，冷压，是第几道加工，当然第一道加工是最好的，象橄榄油你会在标签上看到 EXTRA VIRGIN，这就表示，是第一道加工的橄榄油，而你看到VIRGIN 就相对要差些了，还有一点非常重要，就是最好的加工方式是冷压，冷压近乎原始的加工模式，对食物中的养分破坏非常少。