感冒咳嗽吃什么粥好得快 3款你应该知道感冒该吃的粥
随着天气变冷,身体觉得越发寒冷,感冒也频频造访,咳嗽不请自到,而几乎每个人,一年之中都有那么一两次感冒的痛苦经历,鼻塞喘不动气儿,头晕脑胀。其实,除了吃药之外,我们还能通过喝粥食补来让感冒远离自己,身体暖暖和和的,抵抗能力自然就有所加强。
风寒感冒:多喝香菜粥、葱姜粥
适合喝的粥:如果是风寒感冒,就尽量使用普通大米来熬粥,里面放香菜,或者葱丝儿和姜片,其中香菜是最为合适的。按照常理来说,香菜一般用来做汤、做菜,但实际上,香菜本身就是个药食两用蔬菜,它有辛温解表的作用,一是可以用来治疗感冒,一是可以用来透疹,小孩出疹不畅时可以用它来解决。另外,香菜也有健胃消食、祛风解毒的作用。
如果确实不喜欢香菜的味道,那就用葱姜来做粥,葱姜同样能祛风寒,但作用较弱,适合风寒感冒很轻的时候使用。做粥时,将大米和水以1:7比例混合煮开,然后将葱白和姜片扔进粥里煮。同时,将姜和葱切成末,加入一两醋、少许盐和胡椒粉拌匀,放在碗里备用,粥煮开之后倒进碗里搅匀就能食用了。
另外,紫苏叶也可以加入到白粥里,起到祛除风寒的作用。需要提醒的是,粥毕竟是一种美味的饮品而不是药,切不可放入太多料让粥变了味,不好喝反而适得其反。
风寒咳嗽:普通米粥祛寒健脾
适合喝的粥:在中医学里,粥的第一功效是健脾胃,以前我们传统意义的粥,就是以各种米作为底子煮制的粥,其中以谷类和淀粉为主,其对于调理脾胃有特别的功效;但随着我们生活的改变,现在很多粥已经不是传统意义的粥,比如南方的皮蛋瘦肉粥。另外,很多粥也不是煮制的,而是将谷物豆类粉碎后加热冲出来的,这已经不是传统意义的粥。
如果是感冒后喝粥的话,还是建议食用火上熬出来的粥,营养更容易消化吸收。如果是风寒咳嗽的话,喝的粥就简单许多,普通米粥都可以,以米打底子的粥,本身就可以祛寒健脾,让正气存内,从而起到一定预防感冒的作用,而早期的风寒咳嗽、关节酸痛,喝粥时可以放些山药、红豆或薏米,外加些许姜丝儿,效果都不错。
风热感冒:薄荷粥清热发散
适合喝的粥:像香菜粥、葱姜粥就不适合风热感冒的人食用,否则会适得其反。得风热感冒的病人,要将些性寒的东西加入其中,比如薄荷叶。薄荷是个辛凉的药物,辛能发散,凉能清热,因此能起到疏散风热、清利头目的作用。具体的做法是先将薄荷叶放入水中煮,然后把薄荷叶渣滓倒掉,留下薄荷汁。然后再煮粥,把冰糖、薄荷汁倒进去即可。
另外,如果不喜欢薄荷的气味,也可以将百合、菊花、杏仁、绿豆等加入到粥里面 ,也可以起到一定的作用。喝粥的时候要“啜饮”,就是趁热一点点喝,能起到暖胃的作用,不要等凉了再去喝,那样对胃很不好。