慢性咽炎是什么 盘点慢性咽炎的饮食宜忌
慢性单纯性咽炎（simplechronicpharyngitis）为咽粘膜的慢性炎症，多因急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激如鼻窦炎、扁桃体炎，鼻咽炎、气管炎等引起。烟酒过度，粉尘及有害气体刺激亦为常见病因。此病常为上呼吸道性炎症的一部分，并与某些全身性病症如贫血，糖尿病、便秘、心脏病，肾炎、肝硬化等引起局部末梢循环障碍有关。
慢性单纯性咽炎发作时咽部可有各种不同的感觉，如异物感，干燥，灼热，微痛等，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。咽部检查见粘膜弥漫充血，血管扩张，色暗红，附有少量粘稠分泌物，悬雍垂肿胀或松弛延长。
根据病史，临床表现及局部检查，便可诊断，本病之病程一般较长，以局部症状为主，全身症状多不明显，亦有颈痛，胸部，背部不适感，要仔细检查邻近器官的隐匿病变，与咽异感症相鉴别，可借助于X线，CT，磁共振检查，排除早期恶性肿瘤。
慢性单纯性咽炎其病理改变主要为粘膜慢性充血，血管周围有淋巴细胞白细胞及浆细胞浸润，粘膜及粘膜下结缔组织增生，腺体肥大，粘液分泌增多。
咽部可有各种不同的感觉，如异物感，干燥，灼热，微痛等，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐，咽部检查见粘膜弥漫充血，血管扩张，色暗红，附有少量粘稠分泌物，悬雍垂肿胀或松弛延长。
治疗方法
消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有关全身性疾病。增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。
局部治疗同急性咽炎，中药治疗效果显著，用增液汤加减。亦可用双花、麦冬适量，开水冲泡代茶饮。
病理病因
局部因素（55%）
1、急性咽炎反复发作转为慢性；
2、患有各种鼻病，长期张口呼吸及鼻涕后流，经常刺激咽部，或受慢性扁桃体炎，龋等的影响；
3、长期烟酒过度，或受粉尘，有害气体的刺激，都可引起本病。
全身因素（34%）
各种慢性病，如贫血，便秘，下呼吸道慢性炎症，心血管疾病等引起瘀血性改变，都可继发本病。
疾病诊断
与慢性肥厚性咽炎相鉴别，后者粘膜充血肥厚，粘膜下有广泛的结缔组织及淋巴组织增生，形成咽后壁有颗粒状隆起，若咽侧索淋巴组织增生，则该处呈条索状增厚。
饮食保健
慢性咽炎患者饮食宜忌
宜
1、尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等。
2、平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内进行排毒，让身体各个部位都运行顺畅。
3、可以从饮食方面对咽喉部进行养护，例如用金银花、野菊花和胖大海三味中药泡茶就是一剂非常好的润喉良药。另外，如咽喉含片、枇杷膏之类也能起到较好的辅助治疗效果。
忌
1、少食用熏制、腊制及过冷过热食品。
2、不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒之类;
3、不宜多食炒货零食，如瓜子、花生之类;
4、还应戒烟酒，因烟酒刺激很容易使咽喉粘膜发炎。
