糖醋鱼的做法一

2019-03-15
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文章简介：糖醋鱼的做法 1.洋葱去皮.洗净,切丁:大蒜去皮,均切末.锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末.洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可.胡萝卜去皮洗净,切丝:葱洗净.切丝:姜片洗净,切丝:青豆仁洗净.放入滚水中汆烫,捞起沥干. 2.平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟. 3.糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝.胡萝卜丝及青豆仁即可端出. 提示: 糖醋鱼的做法简单易学,糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用.

糖醋鱼的做法

1.洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。

2.平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

3.糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

提示：

糖醋鱼的做法简单易学,糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。