夏季冰饮之冰爽绿豆饮

2018-08-01
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文章简介：材料: 绿豆适量.糯米适量.薄荷精数滴.白糖适量.红绿丝适量. 做法: 1.糯米和绿豆分别浸泡数小时. 2.糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,

材料：

绿豆适量、糯米适量、薄荷精数滴、白糖适量、红绿丝适量。

做法：

1、糯米和绿豆分别浸泡数小时。

2、糯米放入蒸锅，大火蒸约20分钟，取出晾凉。

3、绿豆放入高压锅煮烂，取出晾凉。

4、适量开水，放入数滴薄荷精(大约1L开水，放了两滴薄荷精)，放入冰箱冷藏。

5、取两勺冷却的糯米，一勺绿豆，放适量红绿丝，适量白糖，冲入冰薄荷水即可。

功效：

夏季吃绿豆可清热解毒、缓解中暑，薄荷有清凉提神、泻火的功效，夏季做成冰饮是最佳的选择。