仙人掌果的功效与作用有哪些? 盘点仙人掌果的奇特功效
相信大家对于仙人掌果也是非常的喜爱的,但是对于仙人掌果的认识却是非常的少的,那么大家有没有想过,仙人掌果如果我们经常吃的话对于我们的身体来说会有怎么样的好处呢?如果没事去吃仙人掌果的话,那么我们的身体将会又有什么样的好处呢?今天,小编就来告诉你仙人掌果的功效与作用。
仙人掌果的基本介绍
仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。
《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
仙人掌果长出来的样子还是非常的好看的,而且仙人掌果的皮外面有一层好像是倒钩一样的刺,所以在采收的时候是有一定的难度的,而且也正是因为这样,所采收出来的果实也是非常的少,这可能就是因为仙人掌果价格高的原因吧,除此之外仙人掌果要4年果实才能成熟。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。
此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种
白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。
白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。
金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。
这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的,而酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。
药用价值
其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。
曾经有科学家在研究的时候最后得出了一个重要的结论,那就是在进行关于抗氧化剂抑制自由基的一个实验,啊发现仙人掌果的抗氧化能力比VC还要高出7倍,所以经常吃仙人掌果能够帮助人们很好的进行抗氧化,而且仙人掌果里面的VA,VB1等维生素的含量也是非常的丰富的。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。
此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
仙人掌果的功效与作用
富含碳水化合物
仙人掌果的功效与作用是非常的多的,所以经常吃对于我们的身体来说好处还是非常的多的。尤其是仙人掌果里面所含的碳水化合物的含量也是非常的丰富的,而且仙人掌果里面的碳水化合物也是构成机体的最重要的物质之一,而且能够让大脑维持正常的运作,还能增强我们的肠道功能。
金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
中医食疗
行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
仙人掌果的食用方法
掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。
冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。
可以用来炼糖和酿酒。