七夕情人节干嘛晚餐好  4款浪漫晚餐做法总有一款适合你

2019-03-09
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文章简介：又到了情侣们虐单身狗的节日了,七夕节虽然是中国的传统节日,但是晚上来一顿浪漫的西式晚餐也成为了年轻人的重头戏,为了不去排队挤西餐厅,那就来学

又到了情侣们虐单身狗的节日了，七夕节虽然是中国的传统节日，但是晚上来一顿浪漫的西式晚餐也成为了年轻人的重头戏，为了不去排队挤西餐厅，那就来学学西餐菜谱，自己DIY更浪漫甜蜜。

坚果牛排的做法

七夕情人节晚餐做什么好 4款浪漫晚餐做法总有一款适合你

坚果牛排的做法

材料: 牛里脊，葱头，土豆，杏仁，盐，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司

做法:

1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉组织，加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;

2.葱头切成洋葱圈，杏仁用温油炸酥，切碎;

3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;

4.锅内放黄油融化，用小火煎牛排;

5.反面，放洋葱圈，加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;

6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香，放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁，浇在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。

韩式牛排的做法

七夕情人节晚餐做什么好 10款浪漫晚餐做法总有一款适合你

韩式牛排的做法

材料: 排905克，酱油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋葱3个，切细片，蒜头2个，压碎，甜料酒75毫升

做法:

1.用一个 大碗，将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。

2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。

香煎小排的做法

香煎小排的做法

主料：牛排1250克，

调料：猪油100克，辣酱油25克，盐5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黄油100克

做法:

1.将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀;

2.煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟;

3.将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘;

4.浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。

莎朗牛排的做法

材料: 莎朗牛排1块，奶油60公克，红酒2大匙，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量

做法:

1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋，备用。

2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀，倒在作法1的沙朗牛排上。

3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟，备用。

4.热一锅，将奶油放入锅中以中火烧至8分热，转中小火。

5.将作法3的牛排放入锅中，每面煎约3分半钟，煎至表皮呈现金黄色即可。