莲雾可治多种疾病的佳果

2019-06-25
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文章简介：莲雾的营养价值 莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺.止咳.除痰.凉血.收敛.主治肺燥咳嗽.呃逆不止.痔疮出血.胃腹胀满.肠炎痢疾.糖尿病等症.用果核炭研末还可治外伤出血.下肢溃疡.另外,台湾民间有"吃莲雾清肺火之说".人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出.莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果.它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳.在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著

莲雾的营养价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。