红烧鱼的食品用料

2019-06-30
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文章简介：红烧鱼 1.做红烧鱼材料,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净. 2.熟鸡肉约半两,切薄片. 3.鲜蘑菇半两,切片. 4.笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟. 5.做红烧鱼需要葱半两,切段. 6.老姜一小块,切片. 7.蒜两瓣,切片. 8.酱油两大匙. 9.淀粉一大匙,用水兑成芡汁. 10.料酒一大匙. 11.香油一匙. 12.盐.味精适量.

红烧鱼

1、做红烧鱼材料,鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。

2、熟鸡肉约半两，切薄片。

3、鲜蘑菇半两，切片。

4、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟。

5、做红烧鱼需要葱半两，切段。

6、老姜一小块，切片。

7、蒜两瓣，切片。

8、酱油两大匙。

9、淀粉一大匙，用水兑成芡汁。

10、料酒一大匙。

11、香油一匙。

12、盐、味精适量。