如何制作排骨烧平菇

2019-05-16
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文章简介：小编为你分享如何制作排骨烧平菇 主料:排骨500g,平菇300g,油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,白砂糖适量 步骤: 1.排骨在清水中清洗干净. 2.锅中坐

小编为你分享如何制作排骨烧平菇

主料：排骨500g，平菇300g，油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，白砂糖适量

步骤：

1.排骨在清水中清洗干净。

2.锅中坐水把排骨放入焯烫。

3.焯烫好的排骨沥干水分捞出。

4.排骨热油放入适量白砂糖，慢慢炒至融化。

5.把排骨倒入翻炒。

6.加入少许捞出。

7.加适量料酒，加入跟排骨齐平的水。

8.盖上锅盖大火烧开后改小火慢慢炖至排骨熟，加入少许盐。

9.然后把洗净的平菇放入炖煮至平菇也熟透即可。