常食乌鸡炖海参滋阴养肾
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心原料 主料: 乌鸡肉300克。配料:水发山东海参12只。调料:葱,姜,盐,料酒,八角,花椒。制作 乌鸡剁块,用沸水氽过,海参...
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心
原料
主料: 乌鸡肉300克。
配料:水发山东海参12只。
调料:葱,姜,盐,料酒,八角,花椒。
制作 乌鸡剁块,用沸水氽过,海参去净沙肠,乌鸡放沙锅中,放葱姜,料酒,八角,花椒,清水,大火烧开,小火慢煨至八成熟时,放入海参至鸡肉熟烂,去葱、姜、八角、花椒调盐即可。
养生功效 益肾养阴,补虚劳羸弱,调经。