菠菜的药用功效
菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜素U等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、豆甾烯-7-醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素,和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。
药用价值
养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。
①孟诜;利五脏,通肠胃热,解酒毒。
②《日用本草》:解热毒。
③《纲目》:通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。
④《医林纂要》:敛阴,和血。
⑤《陆川本草》:入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血,肠出血,坏血症。