蛋糕粉有什么好处 蛋糕粉的功效与作用
2019-04-08
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蛋糕粉，适用于制作蛋糕的小麦粉，称为蛋糕粉(糕点粉)。
养心、益肾、除热、止渴。
主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。
手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。
优质面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。
取少许面粉细嚼，优质面粉味道淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。
半年。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质。
糖尿病。
湿热体质。
一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。
通过上文关于蛋糕粉的一些相关介绍，相信大家对蛋糕粉的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
