双菇西芹小炒肉的做法

2019-02-26
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文章简介:双菇西芹小炒肉的做法1. 里脊肉切薄片,用料酒和盐腌制上. 2. 芹菜洗净切斜刀,蟹味菇洗净去掉梗部洗净. 3. 做开一锅水,蟹味菇焯半分钟

双菇西芹小炒肉的做法1.

里脊肉切薄片,用料酒和盐腌制上。

2.

芹菜洗净切斜刀,蟹味菇洗净去掉梗部洗净。

3.

做开一锅水,蟹味菇焯半分钟。

4.

坐热锅子,放适量食用油。爆香葱花,大火把肉片炒散。

5.

加入芹菜快火炒,这道菜不要放酱油,由于蟹味菇海鲜味重,所以放蚝油好吃,颜色还不会太深。

6.

最后放入蟹味菇,10秒左右,点少量香油即可。

7.

直接动筷子吧!