田寸草薏米猪肚汤：清热去湿，利尿通便

2019-01-03
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文章简介：猪肚500克,田寸草150克,薏米100克,腐竹100克,白果50克,蜜枣20克,食盐适量. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");把猪肚翻转过来,用淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次. 田寸草连头茎洗净:白果.薏米.腐竹.蜜枣洗净.if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 把适量清水煮沸

猪肚500克，田寸草150克，薏米100克，腐竹100克，白果50克，蜜枣20克，食盐适量。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");把猪肚翻转过来，用淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。

田寸草连头茎洗净；白果、薏米、腐竹、蜜枣洗净。

把适量清水煮沸，放盐、入以上材料猛火煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效；适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽，肝热目赤者饮用。

薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2〜3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。