冬季养生健康饮食 助宝宝提高抵抗力

导读：冬季养生健康很难很好的把握，冬季天气干燥，再加上寒冷，宝宝的身体特别容易上火，也容易生病，所以在冬天，预防宝宝生病的良方妙药就是要滋润宝宝身体加上为宝宝御寒暖身。小编介绍几种健康食材，妈妈们不妨可以变换着花样做给宝宝吃，有助于宝宝冬天少生病，四季养生健康你我。

宝宝身子娇弱，冬季来临，妈咪如果不提前为宝宝做好抗病防寒工作，很容易使宝宝生病哦!很多妈咪认为，要使宝宝能够更好的抵御寒冷，就要给宝宝多吃一些高脂肪、高热量的食物。这样做真的对吗?宝宝冬季的饮食也是有讲究的哦!靓妈们千万别掉以轻心。小编即将为妈咪们推荐七种最适合宝宝冬季食用的食物，帮助宝宝健康度过寒冬。

宝宝冬日进补小贴士

靓妈错误观念：宝宝抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物。

小编支招：事实上，现代科学研究证实，寒冬使宝宝摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

Tips：当然，冬季适量给宝宝补充能量是有好处的。肉类食物最能补充热量和能量，冬季宝宝们可以适当的吃一些肉，妈妈们可以给宝宝炖排骨、炒羊肉、炖牛肉、吃鸡肉。这些肉类食物的营养丰富，不仅能够帮助宝宝抵御寒冷，还可以促进宝宝的生长。

但是吃肉的时候一定要搭配青菜，如果妈咪们无节制的给宝宝添加高蛋白、高脂肪的食物，长期下去，会使宝宝营养过剩，造成宝宝肥胖，严重时还会给宝宝带来多种疾病的侵害。

均衡饮食，宝宝健康成长：低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低人体对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此宝宝冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，才能保证身体的健康。靓妈们只需保证宝宝均衡饮食，全面补充营养即可。

为宝宝抗寒 聪明妈咪不可不知的妙招妙招一：提高抗寒能力，维生素不可或缺

宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。

寒冷气候使人体氧化功能加快，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。除此之外，维生素A和维生素C能增强人体的耐寒力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

材料：菠菜1把，火腿1根，金针菇50g，橄榄油、盐、葱姜、鸡精、水淀粉各适量，糖1g。

做法：

1、菠菜洗净，金针菇去掉老根洗净。

2、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜。

3、倒入菠菜翻炒，再放入金针菇继续翻炒。

4、炒至菠菜变软，加入盐，再加少许糖。

5、放入切片的火腿，加少许水淀粉翻炒均匀，关火即可。

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。冬天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

材料：五花肉150g，菜花500g，葱2g，油、盐、生抽、酱油、鸡粉各适量。

做法：

1、葱切葱花，五花肉切片。

2、菜花切小朵，放入滚水锅中汆烫，捞出沥干水分。

3、热锅冷油爆香葱花，放入五花肉煸炒出油。

4、加入菜花翻炒使水分挥发。

5、加酱油、生抽、盐和鸡粉调味即可。

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。

做法：

1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

2、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。

3、芹菜用淡盐水焯烫过凉。

4、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

5、再稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝。

6、再倒入炒过的猪肝翻炒均匀，淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀关火。