红枣养生食谱 红枣的吃法多种多样作用
2019-01-30
字体:
大中小
浏览:
文章简介：一.红枣泡水,养肝排毒 实验表明,给肝功能差的人每天都喝大枣水,坚持1个星期可以让人体血清蛋白大大增加,从而起到排毒保肝的效果. 红枣的一个
一、红枣泡水，养肝排毒
实验表明，给肝功能差的人每天都喝大枣水，坚持1个星期可以让人体血清蛋白大大增加，从而起到排毒保肝的效果。
红枣的一个冲泡细节就和其功效的高低有着莫大的关系。红枣果皮坚韧很难被消化，假如整颗进行冲泡的话，非常难完全溶出其有效成分，所以最好可以把它掰开再冲泡。
值得提醒大家的是，新鲜的红枣最好别冲泡或者是煎煮。这是由于它的维生素C含量是相当高的，用热水进行煮泡会让维C受到严重的破坏。
二、红枣泡茶，补气护嗓
炒黑红枣后泡茶喝，对于胃寒、胃痛的治疗很有帮助。假如再将桂圆放入，就属于补血补气茶了，对于教师、营业员等用嗓子过度的人来说是非常适合吃的。
三、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆来煲红糖水，等到枣烂桂圆绵的时侯，打一只鸡蛋;继续用小火进行鸡蛋的焐熟。红枣、桂圆还有红糖都可以起到补血的效果，煮出的鸡蛋是非常滋补的。 四、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜在其所著《必效方》里面记载了把红枣、银耳还有冰糖一起煮汤，能起到止咳润肺的作用。
材料：20克(大概是半朵)银耳，20颗红枣，60克(可按照个人的口味进行分量的添减)冰糖。
做法：将银耳放到清水里面发开，蒂头摘去，将其撕成小块，和红枣、冰糖一起放进锅中，加6碗水，大火煮开后，改用文火再煮30分钟，就能熄火了。
五、红枣泡酒，血管通畅
在浸泡的过程中，红枣含有丰富营养的有机物在酒中更容易溶出。对于血管保持通畅效果是相当不错的。
六、红枣熬粥，安神助眠
从中医的角度看，女性有躁郁不安还有心神不宁等症状。可用百合、莲子适量搭配红枣进行调理。如果和小米一起煮，红枣安神的效果就能得到更好的发挥。所以女性平时如果有失眠的现象的话，不妨能用红枣来熬粥。
