松子鸡骨汤:滋养强精,四季驻颜
海松子50克,鸽蛋20个,水发香菇30克,水发木耳20克,鲜菜心50克,鸡骨300克,味精1克,葱花4克,精盐5克,醋1克,胡椒粉1克。
if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");将海松子仁洗净打碎入锅,鸡骨熬成汤汁900克,滤去渣骨,留松子鸡汤待用;鸽蛋煮熟去壳。
水发香菇、水发木耳、鲜菜心切片,入汤中汆几分钟。
中火将松子鸡汤烧开,加香菇片、木耳、鲜菜心片、煮鸽蛋、胡椒粉、味精、醋、葱花调好味。
佐餐食。
海松子性微温,味甘,归肝、肺、大肠经。
《本草从新》:"便溏精滑者勿用;有湿痰者亦禁。”
此汤能滋养强精、四季驻颜。海松子含大量植物脂肪,以及精氨酸、组氨酸、赖氨酸等。自古以来被作为滋补强精、四季长寿食品。配以香菇、木耳等,有延缓衰老之功效。