秋季常吃黄秋葵可以增强肾功能

2019-07-18
字体:
浏览:
文章简介:从中医节气看,中秋是气候转换分界点.一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒.咳嗽.除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻.便秘等肠胃功能失调.蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病.那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢? 强肾植物:黄秋葵 要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵.它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃.这种蔬菜不太常见,但最近声名鹊起.为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般. 预防感冒:莴笋和菜花 菜花含的

从中医节气看,中秋是气候转换分界点。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生,还辅助治疗一些疾病。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?

强肾植物:黄秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但最近声名鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

预防感冒:莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是很好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

不长痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

避消化不良:韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞,促进食欲的作用。

香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

防止上火:菠菜和番茄

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

摘自《东莞时报》2011年9月19日