黑大豆基本信息详细介绍
基本信息
中文名:黑大豆
拉丁名:Glycine max
外文名/其他名:黑豆
所属界:植物界
所属门:被子植物门
所属纲:双子叶植物纲
所属科:豆科
所属属:大豆属
性状
本品椭圆形或类球形,稍扁,长6—12mm,直径5—9mm。表面黑色或灰黑色,光滑或有邹纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。
功效
益精明目,养血祛风,利水,解毒。