花菇栗子焖鸡翅的做法
2018-09-01
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文章简介：栗子相信大家都见过也都吃过,煮熟的栗子外观不仅好看,而且味道鲜美,是你休闲娱乐必不可少的,栗子是坚果中的霸王.并和桃,杏,李,枣成为"五果"
栗子相信大家都见过也都吃过，煮熟的栗子外观不仅好看，而且味道鲜美，是你休闲娱乐必不可少的，栗子是坚果中的霸王。并和桃，杏，李，枣成为“五果”,由此可见，人们对栗子的高度评价及喜爱程度。栗子中所含有的维生素，矿物质，可以预防高血压等疾病，栗子可以搭配肉食做出更美味的食物。
栗子又名板栗，在国外,被人们誉为“人参果”,栗子可以和花菇搭配做出美味的花菇栗子焖鸡翅，花菇具有很高的营养物质，再加上栗子就更是佳品中的绝品了，想学习花菇们鸡翅的朋友，赶快来学习吧。
用料 鸡翅中 板栗 花菇 葱、姜 花椒、干辣椒 料酒 老抽、抽 糖 开水
生板栗剥去外壳。
花菇洗干净，去柄，提前用温水泡发。
掰下来的花菇柄也不要丢掉，我一般都留着煮简易高汤用，很鲜的。当然煮之前要仔细洗干净。
鸡翅中对半剁开，用料酒2勺稍微腌一下。
准备好生姜2片、葱白若干、花椒数粒、干辣椒1个。
热油锅，先把板栗煎炸一下，盛出备用。
然后倒入鸡翅中，放入步骤6的所有香料，翻炒至鸡翅表面变色。
再把泡发的花菇、栗子，一起放入。翻炒均匀后，放老抽1勺、生抽2勺、糖1/2勺。
再倒入开水没过食材，大火煮沸后转小火，盖上盖子。煮大概15-20分钟，大火收汁即可。
怎么样，是不是很容易呢?栗子在我们生活中到处可见，其做法更是各种各样，栗子不仅可以养胃，还有美容的功效呢，花菇栗子焖鸡翅更能体现出来，被封为吃货的你是不是已经控制不住自己，口水已经流出来了呢，那就赶快尝试一下吧。
