这些食物擅长养肝，肝不好的人别错过

肝脏是我们天生自带的“健康战士”，它能抵御外部入侵的抗原，帮助我们吞噬内生的毒素，它“掌管”着我们的免疫力！可以说养肝就等同于养命！随着现在生活节奏的加快，很多人平时不注意保护肝脏，等到出现了问题才后悔，其实日常生活中有很多常见的养肝食物，今天小编就来跟大家聊一聊这些养肝食物。

鸡蛋含有的蛋白质质量特别高，所以这种优质的蛋白质可以起到很好的护肝作用，它可以更好的修复肝细胞，所以在平时的饮食当中，每天不能低于一个鸡蛋，如果肝脏有损伤者，可以每天吃两个到三个鸡蛋都可以。

食用奶制品其实是为了补充蛋白质，在奶制品当中选择酸奶效果更好，可以帮助调整肠道菌群也可以促进毒素排出，而且酸奶还可以促进干扰素生成，在改善人体免疫力方面也有很好的效果。

蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是“素中之肉。”肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

胡萝卜味道好，在价格上也十分的低廉。但这都不是重点，重点是胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助，同时，让肝脏可以更好的工作，来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。

牛奶所含的成分比较丰富，而且含有的蛋白质它会合成一种必需的氨基酸，再加上本身牛奶含有的蛋白质量也比较高，因此这种蛋白质特别容易被人体吸收，所以它已经被公认为是护肝养肝最佳的食品之一。

之所以把豆制品作为护肝佳品，是因为豆制品它所含的一种植物性的蛋白质，不但易于吸收，而且护肝的效果很好，因此对于很多想护肝的朋友，豆制品无疑是最佳的植物性优质蛋白质首选，而且它还含有氨基酸，结合于优质的蛋白质，护肝效果更好。

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

西红柿是很常见的蔬菜，通常家里会的饭桌上，可能都会出现以西红柿为食材的菜，比如西红柿蛋汤、凉拌西红柿、西红柿炒蛋等。西红柿里有丰富的VC、胡萝卜素、维生素B族，对保护肝脏有良好的功效。

此外，肝脏功能不太好的人，往往也容易出现高血压等情况，西红柿里还含有丰富的芦丁，这一元素能够一定程度上防止高血压出现，保护血管健康。

中医认为青色入肝，我们每天都要保证500g绿叶蔬菜的摄入，这对促进肝脏细胞再生很有帮助。