凉拌海蜇的做法一

2019-02-01
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文章简介:的做法一 凉菜原料:海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克. 凉菜做法: 1.将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味: 2.用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉: 3.把醋.香油.味精对在碗里成调料: 4.把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可. 凉菜特色:味道爽口,营养丰富.

的做法一

凉菜原料:海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克。

凉菜做法:

1.将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味;

2.用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉;

3.把醋、香油、味精对在碗里成调料;

4.把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可。

凉菜特色:味道爽口,营养丰富。