陈允斌:茶包小偏方 喝出大健康
《茶包小偏方 喝出大健康》(陈允斌 著)
西湖龙井资讯平台2月24日讯:现代人忙,忙得没有时间调理身体。但无论多忙,饭总是要吃的,水总是要喝的。如果为自己配制一些保健的茶包,出门时泡上一杯,随时随地喝出健康,多好啊!
这本书介绍的133款茶饮,都是方便外出时携带的,大部分设计成茶包,您可以一次准备许多包,放在办公室、行李箱或包里,随时取用。
说到茶饮,人们总想到绿茶、花茶、红茶这些茶叶。其实,传统养生的茶饮,很多是采用食材或是药食同源的保健中药来配制,小孩、孕妇等也可以选择饮用。
书中的茶饮配方,采用的都是家常食材,对其中的33种主料,介绍了它们的功效、选购和使用方法。这里既有特别为上班族设计的各种应急茶饮,为爱美族设计的减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮,为家庭设计的老人、女性和儿童保健茶饮,为四季设计的季节保健茶饮,还有出差旅行时的救急小茶包。
一、出差旅行应急茶包
旅途中起居和饮食不规律,人的抵抗力也下降,容易发生小毛病。怎么办呢?有一个应急的好地方:就近到餐馆里找“药”。您顺便向餐馆要几样食材,当场泡杯茶饮,马上就可以调理身体了。
1.旅途中感冒头痛怎么办?
感冒要分寒、热来调理。嗓子疼,是风热;嗓子不疼,是风寒。秋冬季容易得风寒感冒,是受寒引起的,表现为头部连后颈僵痛、怕冷、鼻塞、流清鼻涕、不出汗。春夏季容易得风热感冒,是受热引起的,或是从风寒感冒转化的,表现为头晕痛、嗓子疼、发烧、鼻涕发黄。
风热感冒(咽喉疼痛)——菊花绿茶(春夏季)
原料:菊花8朵、绿茶1克、冰糖适量。
制作、饮用方法:①把菊花和绿茶放入杯中。冲入沸水,1分钟之后倒掉水。②再次冲入沸水,加入冰糖,焖5分钟后饮用。③每次喝1杯,反复冲泡到茶味淡为止。
特别功效:调理风热感冒引起的头晕、咽喉痛、干咳。
保健作用:清热、排毒。
风寒感冒(怕冷无汗)——胡椒糖茶(四季)
原料:白胡椒粉一小勺、红糖适量。
制作、饮用方法:放入杯中,冲入沸水,摇匀,焖2分钟后饮用。
特别功效:调理风寒感冒引起的头痛、怕冷现象。
保健功效:温胃祛寒,调理胃部受寒后冷痛、腹泻。
2.四季保健茶(春季)
春吃甘,脾平安。春天保养的重点是舒肝气、补脾胃。
五行中,肝是属木的。春天草木萌发,肝气也升发起来了,要给它一个疏泄的通道,不要压抑自己的心情。春天要尽量做自己喜欢的事情,吃喜欢的东西。春天的生发之气会提升人体的新陈代谢,吃下去的东西会转换成能量,让我们精神十足。
脾为气血生化之源。春天是生长的季节,养好脾胃,气血充足,才能为整年的健康打下坚实的基础。甘味入脾,最能调和脾胃,补益气血。甘味可以调和一切味道。我们在搭配茶饮的时候,在酸味的茶饮中加些甘味,能增强滋阴的作用;在辛味的茶饮中加些甘味,能增强助阳的作用。
春季保健茶——蜂蜜陈皮茶
原料:陈皮适量、蜂蜜2勺。
制作、饮用方法:①将陈皮洗干净,放入杯中。②冲入沸水,1分钟后倒掉水。③再次冲入沸水,焖30分钟。④待水凉温后,加入蜂蜜,搅拌均匀饮用。
特别功效:养胃。有慢性胃溃疡的人,蜂蜜用量增加1倍,有促进溃疡面愈合的作用。
